In deze cursus wordt behandeld hoe je zó onderhoud kunt plegen, dat het hygiëneniveau hetzelfde blijft, wat je moet doen bij constateren van niet-hygiënische situaties en welke invloed je als technicus zelf hebt. Datum: woensdag 18 december 2024 Tijd: 09.00

Hoe zonering helpt om tot listeria-vrij produceren te komen. Een recent ontwikkelde cursus over de hygiënische eisen t.a.v. het gebouw waarin de bereidingsprocessen van food, feed of pharma plaatsvinden: locatie-eisen bouwelementen omgeving en ongedierte productstroom en zonering constructie luchtbehandeling case

Praktijkcursus voor hoofdoperators, R&D, ingenieurs, technologen Leer over belangrijke onderwerpen zoals luchtbeheersing, luchtverdeling, deeltjestrajecten, warmte- en materiaalbalansen, energieverbruik, droogcurves, kleverigheid en agglomeratie Casestudies uit de sproeidroogindustrie (verminderen van vervuiling, verhogen van capaciteit, brandende toren, nieuwe producten, bestaande drogers) Kleverigheid van

Cursus over hygiënisch ontwerpen van een open transportband, met o.a. specifieke aandacht voor het bandoppervlak dat langs andere oppervlakken loopt en hoe die te reinigen. Doelstelling Begrip noodzaak hygiënisch ontwerp (reinigbaarheid tot op microbieel niveau) Beoordeling (aan te schaffen) apparatuur

  The conference includes a scientific program with keynote lectures of prominent researchers in the drying community and plenary presentations and poster sessions on cutting-edge research covering a variety of drying-related topics. Industrial drying experts are explicitly invited to present