icon.article.dark Artikel Hoe neem je representatieve monsters? Om in de voedingsindustrie representatieve monsters te nemen, moeten vier essentiële stappen gevolgd worden: besmettingsrisico’s uitsluiten, de kraan goed reinigen, een bemonsteringsprotocol volgen en zorgen voor de juiste opslag en vervoer. Het correct uitvoeren van monstername kan ongewenste gevolgen van Lees meer icon.arrow--dark