Met de overstap naar windenergie kon de mouterij in het eerste kwartaal van 2024 volledig van het gas af. Hiervoor is de mouterij van de familie Swinkels een samenwerking aangegaan met Windpark Oostzeedijk.
Energiebesparing
Binnen het proces zelf werden eerder al stappen gezet om fors op het energieverbruik te besparen. Zo maakt de mouterij gebruik van eigen restwarmte en is een innovatief warmtepompsysteem geïnstalleerd. Met het klimaatneutraal geproduceerde mout, het hoofdingrediënt van bier, wordt de bierproductieketen als geheel verder verduurzaamd.
