De Lindor Capsule droogt ingrediënten onder vacuüm en bij een temperatuur van < 70 °C; bij farmaproducten zelfs bij < 50 °C. Ook kan hij drogen en coaten in dezelfde processtap.
Vochtig poeder of granulaat wordt aangevoerd en onder vacuüm gebracht. De droger zelf is een draaiende dubbelwandige mengcilinder die met warm water of warme olie op de juiste temperatuur gehouden wordt. Een aandrijving zorgt ervoor dat de dubbelwandige mengcilinder op de juiste snelheid op de draagwielen ronddraait. Onder vacuüm ‘koken’ vloeistoffen bij een lagere temperatuur, zodat het vocht snel verdampt onder de voor de productkwaliteit optimale thermische omstandigheden. Behalve dat temperatuurgevoelige producten bij een lage temperatuur gedroogd kunnen worden, vermindert de lage droogtemperatuur ook het energieverbruik.
Doordat er geen bewegende delen in de draaiende mengcilinder zijn, worden er geen krachten op het poeder of granulaat uitgeoefend, waardoor deze technologie ook geschikt is voor kwetsbare, breukgevoelige producten.
Met dit ontwerp is het ook mogelijk om te drogen én te coaten (of te impregneren) in één machine. Deze techniek wordt bijvoorbeeld toegepast voor het snel en effectief drogen van actieve farmaceutische componenten (zoals API’s), impregneren en drogen van katalysatoren, het laten reageren van vloeistoffen en gassen met poeders en het inweken van speciale kunststofbestanddelen. Coaten en impregneren onder vacuüm heeft het voordeel dat de luchtdichtheid in de droogkamer en in het product lager is, waardoor de vloeistof sneller en dieper in de poriën van een deeltje kan penetreren en zich beter hecht.
(Bron: Lindor)
Industriële warmtepompen sleutel tot verduurzaming droogprocessen
