3-daagse cursus van Burggraaf & Partners over voedselveilig ontwerpen of aanpassen van apparatuur en productielijnen. Focus op de noodzaak van hygiënisch ontwerp (reinigbaarheid), beoordelen van apparatuur, ontwerpen, uitbesteden en begeleiden van projecten (o.a. laswerk), signaleren van niet-hygiënische situaties en het

Dagcursus van Burggraaf & Partners voor onderhoudsmonteurs en andere medewerkers die hygiënisch bewust moeten zijn op de fabrieksvloer. Hoe pleeg je zo onderhoud dat het hygiëneniveau hetzelfde blijft? Wat doe je als je niet-hygiënische situaties tegenkomt? Aan bod komen: bewustwording