🇺🇸 Walla Walla, WA, VS
Key Technology rolt software voor zijn digitale sorteersystemen uit die is gebaseerd op kunstmatige intelligentie. Deze krachtige rekentool bewaart beelden van risicovolle vreemde materialen die de sorteermachine uit de productstroom heeft gehaald. Voedselveiligheidsrisico’s worden zo beter gedocumenteerd en daarmee kan food safety naar een hoger plan getild worden. Operators krijgen vervolgens een melding dat er iets loos is, en kunnen sneller actie ondernemen. De kans op afkeur van grote partijen en kostbare terugroepacties wordt met deze AI-optie verkleind.
