Goudsmit Magnetic Systems uit Waalre heeft in samenwerking met haar Japanse partner onlangs een geheel nieuw metaalscheiding systeem ontwikkeld. Bij dit systeem, de LenaStar genaamd, worden voedingsmiddelen in twee fasen ontdaan van metaalbesmetting. Een speciaal ontwikkelde, zeer sterke magneet verwijdert in fase één alle magnetische en zwakmagnetische deeltjes in een vrije val systeem. Vervolgens concentreert de speciaal ontwikkelde metaaldetector zich in fase twee alleen op de niet-magnetische deeltjes. De detector wordt nu niet meer gehinderd door de aanwezigheid van magnetische deeltjes en kan optimaal haar werk doen.
De LenaStar vindt al sinds enige tijd haar toepassing in de Japanse voedingsmiddelenindustrie (onder andere Nissin Foods, Kellogs, Twinnings, Unilever) en dient onder andere als ‘’clearing station’’ voor geïmporteerde voedingsmiddelen.Het is een gecombineerd systeem van een magnetische scheider en een zeer gevoelige metaaldetector die ferrodelen vanaf 25 micron en non-ferro delen vanaf 0,6 mm uit voedingsmiddelen separeert. Aangezien de Japanse voedingsmiddelenindustrie aan nog stringentere eisen moet voldoen dan die in Europa, loopt Japan voorop in kwaliteitsdenken. De LenaStar is ontwikkeld in Japan en vervaardigd in Nederland. Het systeem kan gemakkelijk worden gereinigd met water wat ervoor zorgt dat verschillende voedingsmiddelen in korte tijd metaalvrij gemaakt kunnen worden
