Omdat voedselveiligheid product- én omgevingsgebonden is, moet de hele productieketen aan de Europese en dus ook Nederlandse wetgeving voor voedselveiligheid voldoen. Waar veel bedrijven nog vragen naar materialen die voldoen aan de Amerikaanse FDA-norm, zijn de geldende eisen in ons land de EC1935-2004 en de kunststofnorm EC10/2011. Van ieder materiaal moet bepaald zijn welke stoffen er mogelijk vrijkomen of kunnen migreren naar voedingsmiddelen uit het proces. Wanneer deze waarden binnen de wettelijke norm blijven, mag de kunststof gebruikt worden in direct contact met voedsel. Dit moet met certificaten aangetoond kunnen worden op basis van migratietesten.
Migratietesten EC10/2011
Dat geldt ook voor filters en verbindingen. In de praktijk blijken veel bedrijven niet goed op de hoogte van de regels die gelden voor kunststof dat in contact komt met voeding. Vlint, partner van grote bedrijven in de food-, feed-, pharma- en chemiesector, adviseert onder meer over de selectie en toepassing van de juiste filtermedia in ontstoffingsinstallaties die de verplichte migratietesten hebben doorstaan conform de Europese wetgeving EC 10/2011. Met de juiste oplossingen, certificaten en traceability van filters wordt het proces audit-klaar qua ontstoffing.
Gratis adviesgesprek
Vlint denkt mee over de veiligheid van het productieproces en adviseert bedrijven op het gebied van foodgrade ontstoffingsfilters en verbindingen als BFM-fittingen en slangen. Om duidelijkheid te bieden aan de foodsector biedt Vlint Kwaliteits- en Veiligheidsmanagers nu een gratis adviesgesprek aan over de gevolgen van deze wetgeving op filters en verbindingen in hun productieproces. Zodat bedrijven daadwerkelijk kunnen gaan voldoen aan de wetgeving voor voedselveiligheid. Inschrijven voor deze voedselveiligheidscheck kan via de link naast het artikel.
Voedselveiligheid verhogen
Vlint, specialist in ontstoffing en filtratie, is constant bezig met innovaties en technieken die de voedselveiligheid van ontstoffingsfilters verhogen. Dankzij de 360°-aanpak die alle aspecten van klimaat- en proceslucht meeneemt, maakt Vlint het verschil in de markt door deskundig advies, maatwerk, filterwisselingen en onderhoud aan ontstoffingsinstallaties en luchtbehandelingskasten.
