Sinds de oprichting van J-Tec Thailand is J-Tec erin geslaagd haar activiteiten in Azië aanzienlijk uit te breiden. De vraag naar procesinstallaties ontworpen volgens Europese standaarden blijft onverminderd stijgen. Dit komt ongetwijfeld doordat deze standaarden garant staan voor uiterst hygiënische, veilige en efficiënte installaties. Recent koos een absolute marktleider in de baby voeding industrie ervoor in zee te gaan met J-Tec voor de bouw van een gravitaire menglijn in één van hun productie faciliteiten in Indonesië.
De verticale menglijn bestaat voornamelijk uit 4 verdiepingen:
Op de “bovenste verdieping” worden de verschillende ingrediënten aangeleverd in kleine zakken en vooraf gewogen. De zakken kunnen worden gelost in twee type zakkenstorten. De ene is uitsluitend toegewijd voor de behandeling van de hoofdingrediënten, de andere heeft dan weer als functie de klein componenten te ontvangen. Voordat de ingrediënten kunnen worden gelost in het productie proces moeten ze gescand worden door de operator. Dit zorgt ervoor dat eventuele menselijke fouten worden uitgesloten en laat toe alle gebruikte producten te traceren. Het zakkenstort gebruikt voor de klein componenten is trouwens uitgerust met weegcellen zodat er accuraat kan worden gedoseerd in de onderliggende menger.
Het hart van de menglijn is uiteraard gelegen op de “meng verdieping”. Om een perfecte homogene mix te verkrijgen heeft J-Tec voor een dubbel-assige peddel menger gekozen. De mixer is uitgerust met een weegsysteem dat nagaat of de gedumpte lading overeenkomt met de vereiste lading. Één van de grootste voordelen van dit type menger is de snelle mengtijd. Deze zorgt ervoor dat de klant zijn scherpe vooropgestelde batch tijden kan nakomen. Een snelle mengtijd sluit bovendien productdegradatie door breuk uit. De twee grote valluiken aan de onderkant van de menger laten het toe de gevormde mix in één keer te storten in de onderliggende bunker.
Het spreekt voor zich dat baby voeding vrij van enige vorm van contaminatie moet zijn alvorens verpakt te worden. Om eventuele contaminatie volledig uit te sluiten heeft J-Tec een systeem ontworpen bestaande uit een zeef met een controle magneet. Het systeem is goed toegankelijk en snel demonteerbaar gemaakt zodat de meest kritische punten gemakkelijk kunnen worden gecontroleerd, gedemonteerd en gereinigd. Bovendien is het RVS zeef gaas zodanig ontworpen dat onderdelen van het gaas in geval van breuk niet in de productstroom terecht kunnen komen. Daarnaast kan deze gemakkelijk worden gewisseld. Een pneumatisch gestuurde zwenkbare lift maakt het namelijk mogelijk het deksel te verwijderen zonder het gebruik van gereedschap en zonder de operator te belasten. Hierdoor wordt naast de hygiëne ook de gebruiksvriendelijkheid en het ergonomisch aspect optimaal gegarandeerd.