Het vernieuwde EHEDG magneetfilter is speciaal ontwikkeld voor de voedingsmiddelenindustrie. Het filter is opgebouwd uit Neoflux® (Nd-Fe-B ofwel zeldzame aarde) magneten die zorgen voor een effectieve separatie van zeer kleine ijzerdeeltjes vanaf 5 ų , zwak magnetische deeltjes en zelfs ijzerstof. Het genereert een magnetisch veld van maximaal 10.700 Gauss (+/-5%) op de staven en verwijdert genoemde deeltjes uit vloeibare en poedervormige producten. Het volledige systeem is vervaardigd uit RVS 316, glad afgewerkt (Ra≤0.8ų) en voldoet aan de HACCP/EHEDG norm; de hoogste norm op gebied van voedselveiligheid.
EHEDG
Goudsmit is sinds kort als eerste magneetleverancier lid van de European Hygienic Engineering & Design Group. De EHEDG is een consortium van installatieleveranciers, bedrijven uit de levensmiddelenindustrie, onderzoekslaboratoria en nationale volksgezondheidsinstanties die de hoogste normen van voedselveiligheid nastreven. EHEDG stelt maatstaven voor het voorkomen van besmetting & groei van schadelijke micro-organismen, schoonmaak- en ontsmettingsvermogen, materiaalgebruik en oppervlakteafwerking. Zij testen de productontwerpen op gebied van schoonmaak, sterilisatie en bacteriologische ondoorlaatbaarheid. Alleen bedrijven die aan de gestelde normen voldoen, komen in aanmerking voor het EHEDG certificaat.
Reiniging
Reiniging van eenmaal gevangen metaaldeeltjes kan op 3 manieren plaatsvinden: Manueel, waarbij de met een extractor omhulde magneetstaven gemakkelijk door operators uit elkaar te trekken zijn. Manueel + pneumatisch, waarbij reiniging automatisch gebeurt. En volgens de nieuwste methode, pneumatisch + CIP (Cleaning In Place), waarbij naast het reinigen het schoonspoelen van de magneetstaven ook automatisch plaatsvindt. Het huis is zo geconstrueerd dat er na reiniging geen product achter blijft. Het magneetfilter is inzetbaar in buizen c.q. pijpleidingen in de voedingsmiddelensector en dient ter ontijzering van producten die onder druk getransporteerd worden.
Zelfs de kleinste ijzerdeeltjes zijn op deze manier uit kleverige stoffen (chocolade, pasta’s, poeders of vruchtensappen) te filteren; deze deeltjes worden normaal weer door de grondstoffenstroom meegesleurd. Het plaatsen van een metaaldetector lost het ferro-probleem niet op omdat deze de kleinere metaaldelen niet kan herkennen. Het magneetfilter is leverbaar in 7 standaardafmetingen (rond 50 – 200mm) en heeft een flensaansluiting volgens DIN 11864.
