Dinnissen Process Technology in Sevenum viert dit jaar het 25-jarig bestaan van het vacuümcoaten. In 1991 ontwikkelde Dinnissen deze baanbrekende technologie in het geheim in samenwerking met de Noorse visvoederproducent Skretting. De uitdaging was om het vetgehalte in de kern van een voederpellet drastisch te verhogen. De vinding van het vacuümcoaten lag in het verlengde van de ontwikkeling van de Pegasus®-peddelmenger van Dinnissen. In deze dubbelassige menger wordt het product opgeworpen in een gefluïdiseerde zone, waardoor een behoedzame, snelle en energiezuinige menging optreedt. Bij experimenten in een speciaal uitgevoerde menger werden onder vacuümcondities hoge concentraties vloeistof op de voederpellets gesproeid. Bij het aflaten van het vacuüm bleek de vloeistof diep in de gecoate pellets in te trekken. Zo lukte het om met de Pegasus® vacuümcoater het vetgehalte van de pellets stapsgewijs omhoog te brengen, tot een maximum van 42%. Een extra voordeel van deze technologie is dat de pellet niet meer vet is aan de buitenkant. Dit verbetert de flow uit de silo, voorkomt vervuiling en dringt besmettingen op het voederbedrijf terug. Na enkele jaren verviel de geheimhoudingsplicht en de afgelopen kwart eeuw heeft Dinnissen de vacuümtechnologie vervolmaakt en voor veel andere toepassingen geschikt gemaakt. Inmiddels wordt de Pegasus® vacuümcoater wereldwijd ingezet. Zo kunnen met hedendaagse installaties verschillende vloeistoffen van een lage dosering tot een hoge dosering nauwkeurig op het product worden gesproeid. Ook is het mogelijk om meerdere laagjes op korrels en geëxtrudeerde producten aan te brengen.
