Header visual of : Cursus zonering-gebouw: listeria-vrij produceren

Cursus zonering-gebouw: listeria-vrij produceren

icon.calendar.dark
11 - 12 juni 2024
Laatste wijziging: 19 april 2024

Hoe zonering helpt om tot listeria-vrij produceren te komen.
Een recent ontwikkelde cursus over de hygiënische eisen t.a.v. het gebouw waarin de bereidingsprocessen van food, feed of pharma plaatsvinden:

  • locatie-eisen
  • bouwelementen
  • omgeving en ongedierte
  • productstroom en zonering
  • constructie
  • luchtbehandeling
  • case studies

Datum: 11 & 12 juni 2024
Tijd: 09.00 – 17.00
Kosten: € 1.475,- (excl. BTW)
Trainer: Ir. Wouter Burggraaf, geautoriseerd EHEDG trainer