Een uitgebreide cursus over hoe te voldoen aan de hygiënische eisen voor het gebouw waarin de bereidingsprocessen van Food, Feed of Pharma plaats vinden: - locatie-eisen - bouwelementen - omgeving en ongedierte - productstroom en zonering - constructie - luchtbehandeling - case studies Tijd: 09.00 – 17.00 Kosten: € 1.390,- (excl. BTW) Trainer: Wouter Burggraaf, lid EHEDG, geautoriseerd trainer