De wervelbed- en sproeibedprocédés bieden de fabrikaten vrijwel onbeperkte mogelijkheden Wervelbed- en sproeidroogprocessen van Glatt bieden fabrikanten bijna onbeperkte mogelijkheden op het gebied van geoptimaliseerd deeltjesontwerp en de inzetbaarheid van ingrediënten, waarvan de eigenschappen kunnen worden verfijnd door middel van sproeigranulatie, agglomeratie, micro-inkapseling en coating. Oorspronkelijk gepubliceerd in het vaktijdschrift "Innovations-in-Food-Technology", nummer 11/2020